Pestofabriken

Så var det äntligen dags att sköra årets basilika. Flera krukor blev till bara blad.

Du skall veta att det doftade rejält av basilika i växthuset.

Dags för mixning. Basilika, vitlök, salt, olja och peppar.
Ingenting annat för då håller sig peston bäst. Vill man tillföra ost
och nötter senare går det bra.

Härlig nyans och doft.

Fina brukar som nu åker in i kylrummet för kommande behov.

De kvarvarande krukorna ser lite tilltufsade ut men de kommer igen om några dagar.