Smakstark korvsallad
24.6.2025
Några kryddiga korvar tillsammans med vanlig knackkorv, nypotatis och allt möjligt gott. En sallad du måste testa.
Nu har nypotatisen kommit
och då står potatis/korvsalladen
på tapeten.
Det blev det idag.
Några kalla kokta potatis.
Några kryddiga chorizo och
några vanliga knackkorvar steks
med curry och paprikapulver.
De övriga smaksättarna är:
• cornichons (små saltgurkor)
• tomater
• soltorkade tomater
• kapris
• syltlök
• rödlök
• rostade pinjenötter
• oliver
Dressingen är en msk dijon senap
en msk äppelvinäger
och en msk matolja.
Rör ihop allt, strö över ruccola
och hyvla lite parmesan ost.
Spritsa på lite balsamico.
Njut!
