Sex intressanta dressingar
Våren och grill, betyder också en fräsch sallad med dressing eller vinägrett. Här får du sex olika alternativ som du kan experimentera med.
RANCH DRESSING
1/2 kopp majonnäs
1/2 kopp gräddfil
2 msk mjölk
1 msk dill
1 tsk torkad persilja
1/2 tsk lökpulver
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk salt och peppar
CHIMICHURRI
(inte helt som min vanliga )
1/3 kopp jungfruolja (olivolja)
1/2 kopp hackad färsk persilja
2 msk rödvinsvinäger
1 vitlöksklyfta- riven
1/4 tsk oregano
1/2 tsk paprika
1/4 tsk chiliflakes
HALLON VINÄGRETT
1 dl färska hallon (eller frysta)
1/2 kopp olivolja
1/4 kopp vinäger
1 tsk dijonsenap
1/2 tsk salt
1/2 tsk mald svartpeppar
MEXIKANSK SALLADSDRESSING
1/4 kopp olivolja
2 limefrukter (juice)
2 matskedar honung
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk paprika
1 riven vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 tsk mald svartpeppar
BALSAMICO VINÄGRETT
1/2 kopp olivolja
1/4 kopp balsamvinäger
1 riven vitlöksklyfta
2 tsk honung
2 tsk dijonsenap
1/2 tsk salt
1/4 tsk mald svartpeppar
KRÄMIGA ITALIEN
1/2 kopp olivolja
1/4 kopp majonnäs
2 msk vinäger
1 tsk italiensk krydda
1/2 tsk lökpulver
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar