Matgallerian
21.4.2024
Matgallerian i Fuengirola är alltid värd ett besök.
Ett stenkast från stranden upp bland de äldre husen i stan finns La Galeria.
En matmarknad men olika försäljningsstånd och gemensamt
serveringsområde mitt i hallen.
Jag sökte mig så klart till grisköttet Pata negra och Monte Nevados godsaker.
Vilken härlig tallrik och ett mustigt rött vin som
servitören själv fick välja.
En liknande tallrik går också bra att
göra med de charkprodukter som vi har här hemma.
Rökta korvar och skinkor, medwurst, några ostar, paprika, små tomater
och vindruvor.