Leverans av italienska viner och ost

11.2.2025

Det var en tid sedan jag senast beställde hem viner från Italien. Nu var det dags att också testa på en ost som behandlats med Amarone vin.

Budbilen kör in på gården i Malax
och jag vet vad som är på gång.
Det levereras några flaskor rött vin
och en bit ost från Italien.

Alltid roligt att få veta varifrån
det kommer.

Mitt emellan Verona och Venedig
ligger vingården i ett härligt
landskap och vy över den lilla byn.

I slutet av 1980 tog de två bröderna,
Vittorio och Guglielmo, över vingården
efter sina föräldrar.


Il Pianzio sysselsätter i dag
fyra generationer.

Med en unik, exklusiv historia
produceras D.O.C-vin från
Euganean Hills
och extra virgin olivolja som säljs
direkt från vinkällare.


De arrangerar och vintastings
för grupper och bjuder på den
vackra utsikten över dalen.

I dag fick jag
3 flaskor D.O.C vin av två olika sorter.

ROSSO 2020, 13%.
Är vinkällarens tolkning
av det klassiska röda vinet från Eugane
som gjorts på druvorna
Merlot och Cabarnet.
Dofter och med toner av röd frukt,
med rätta garvsyra, ackompanjerar
det typiska rätter från det
paduanska köket.
Passar bra till en mustig gryta.

MERLON 2022, 13%
Av de mest älskade och
utbredda druvorna på Euganes kullar.
Med sina toner av morello-
körsbär och fläder
är det trevligt att dricka med
grillad kyckling.

 

Osten
En specialost som
behandlats med Amarone vin.
Intressant!