Kantarell premiär

Att ha godsaker som färska kantareller
i kylrummet som lyser som guld
varje gång dörren öppnas,
det är utmanande på många sätt.
I kväll skulle det bli premiär för
årets kantarellsmörgås.

Allt som behövdes fanns hemma
till och med
Oravais Rökeris burgerbacon.
Blev två baconskivor per smörgås.

Smörgåsen består av två skivor rostat bröd.
Sedan bacon, ett stekt ägg och
kantarellerna och lök som stektes
i äkta smör.

Lite persilja över och det var klart.
Under tiden gjorde gumman en liten
tomatsallad med lök och vineger och olja.

Om det var gott!!!
Tur det regnar och svamparna växer.