Grekisk sallad med bläckfisk
23.6.2025
Ute regnar det men i köket lever vi Grekland ikväll. En god grekisk sallad och en stekt bläckfisk. Solens mat!
Traditionell grekisk sallad med
grön paprika, gurka, tomat,
rödlök, oliver och feta.
Dressingen är bara
olivolja och vinäger.
Som krydda går att använda
vanlig pizzakrydda.
Jag ville dessutom ha en
stekt bläckfiskarm från företaget
Nuchar. Den är förkokt och bara att
grilla eller steka upp.
Köpt på Citymarket i Stenhaga (Vasa).
Importeras av Äyriäistukku i Helsingfors.
Så gott en regning och
mulen dag.
Nu fick det räcka med sill
och annan midsommarmat.
Här en annan bläckfiskrätt
med spaghetti.